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赤坂に29分間食べ放題の焼肉店 砂時計で時間計る

29分間食べ放題でメニューを提供する同店

29分間食べ放題でメニューを提供する同店

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 赤坂の焼肉店「和牛職人 赤坂本店」(港区赤坂3、TEL 03-5544-8293)が、オープンから1カ月が経った。

同店のカウンター席

 昨年12月24日にオープンした同店。席はカウンターのみ16席。メニューはすべて「29分間食べ放題」としており、時間は専用の砂時計で計測する。各席にはロースターも設置した。店主の大本有三さんは「ロースターは煙も音も出ず、遠赤外線によりやわらかく肉が焼ける」と説明する。

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 メニューは、ヒレ、サーロイン、リブロースを入れた「特選赤盛」(3,000円)、カルビ、ロースなどを提供する「赤盛」(2,500円)、ホルモン、レバーなどを入れた「白盛」(1,500円)、数量限定という「タン盛」(3,000円)など全5種類。セットでスープ、ライスも付く。2月8日・9日は、ランチ時に29食限定で「合わせ盛り」(990円)を提供する。

 大本さんは「ランチとディナーではメニューを統一し、女性が気軽に入りやすい雰囲気を作るために、女性スタッフを多くしている。焼き方などの食べ方はお客さまにお任せしているので、自分のペースで焼肉が楽しめる。自分へご褒美にぜひ利用してほしい」と話す。

 営業時間は11時~14時、17時~23時。日曜定休。

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