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赤坂に「隅田川ブルーインク」のクラフトビール店 10種類のテイストを用意

「隅田川ブルーインク」を使った約10種類のクラフトビールを提供する同店

「隅田川ブルーインク」を使った約10種類のクラフトビールを提供する同店

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 赤坂の「AKASAKA CRAFT WORKS」(港区赤坂3、TEL 03-6230-9462)が今月、オープンから2カ月を迎える。

鶏肉を使ったフードメニューも

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 昨年11月 にオープンした同店。アサヒビールが提供する「隅田川ブルーインク」を使ったクラフトビールのほか、鶏肉を使った料理などを提供する。

 提供するクラフトビールは、やわらかい口あたりの「香るヴァイツェン」や、女性に人気という「ケルシュスタイル」、爽やかな後味の「ゴールデンエール」、苦味が特長の「ビタースタウト」(各690円)などを用意。フーフドメニューは、トマトソースとクリームソースで煮込んだ鶏肉と野菜を使った「バネチキン」(1,490円)や、「ローストチキン」(2,490円)などがある。

 店長の斉藤翔さんは「『隅田川ブルーインク』は香りが特徴的なビールで、10種類ほどのテイストを用意したので、お客さまの好みに合わせ提供していきたい。こうした形態の飲食店は初めてなので、お客さまからの意見をいただきながら、一緒に店を作っていきたい」と話す。

 営業時間は、16時~24時。

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