アークヒルズのトルタ専門店「Torta Rica（トルタリッカ）」（港区赤坂1、TEL 03-5563-2866）が現在、クリスマス時期に合わせて「ハバネロサンドイッチ」を提供している。

ランチ用にスープセットも用意する同店

　今年3月、同施設内にあるタコス専門店「TACO RiCO（タコリッコ）」の系列店としてオープンした同店。メキシコのサンドイッチである「トルタ」を提供しており、現地のトウガラシ「チレ」などを使って本場メキシコの味を再現した。

　同店は現在、メキシコ産のハバネロと鳥のもも肉をつけこんでマリネして作ったという「ハバネロチキン　トルタ」（700円）を提供している。「レッドハバネロ」（激辛）と、「マンゴーハバネロ」（甘辛）の2種類のソースも用意し、味を変えて楽しめる。

　「ほんのり辛く、辛さの中にも旨みを感じられるようにつくった。メキシコ大使館に勤めている人に『辛くてとても美味しい』と絶賛されたほど」と北島さん。「系列店の『タコリッコ』でも、ハバネロを使ったブリトー（900円）を提供し、両店でスタンプカード付きのクリスマスカードを配布している。スタンプラリーのように楽しんでもらえれば」とも。

　提供は1月下旬までを予定。営業時間は11時～21時。日曜・祝日定休。