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赤坂の肉料理店「BBAカラフル」が刷新 Tボーンステーキやスペアリブ提供

鹿児島県産の「六白黒豚」を使った同店のメニュー「スペアリブ」

鹿児島県産の「六白黒豚」を使った同店のメニュー「スペアリブ」

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 赤坂の肉料理店「BBAカラフル」(港区赤坂3、TEL 050-5594-3873)が12月1日、リニューアルオープンした。

同店で提供する「Tボーンステーキ」

 今年8月にオープンした同店。イタリアンからアメリカ料理にメニューを刷新し、Tボーンステーキなどの骨付き肉料理などを中心に提供する。

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 メニューは、「Tボーンステーキ」(500グラム=6,800円)のほか、鹿児島県産の「六白黒豚」を使った「スペアリブ」(300グラム=1,680円、600グラム=2,680円)など。「豚タン焼き」「アボカドのフリット」(以上790円)、「デトックスパクチーサラダ」「エビのアヒージョ」「シュリンプフライ」(以上890円)などの一品料理も提供するほか、「女子会プラン」(4,000円、飲み放題付き)も用意する。

 料理長の細井こうたろうさんは「六白黒豚は臭みなくさっぱりとしており、柔らかくて歯切れもいいので女性にも人気。肉料理と相性の良いアメリカ産のワイン(1,500円~)も用意しているので、女子会などでぜひ利用してほしい」と話す。

 営業時間は18時~23時30分。土曜・日曜・祝日は貸し切り時のみ営業。

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