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赤坂に中華料理店「香港飯店」 韓国風の中華料理提供

「ちゃんぽん」

「ちゃんぽん」

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 中華料理店「香港飯店」(港区赤坂3、TEL 03-6435-5725)が赤坂にオープンして1カ月がたった。

「チャジャン麺」

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 10月15日にオープンした同店。「韓国式の中華料理店」をコンセプトに、中華料理を韓国風にアレンジした料理を提供する。2016(平成28)年に新大久保に本店を出店。その後大阪や九州にも店舗を拡大し、同店は都内では原宿に次ぐ3店舗目、全国としては6店舗目のオープンとなる。

 メニューは、豚肉や魚介類を強火で炒めてスープに加えた「ちゃんぽん」(830円)、豚肉と野菜を黒みその「チャジャン」で炒めた「チャジャン麺」(730円)、韓国式の酢豚「タンユスク」(1,600円)などを提供する。

 店主の朴眞守さんは「チャジャン麺は甘口に仕上げているので子どもでも食べられる。テークアウトも受け付けているので自宅での晩御飯など、誰でも気軽に来店してもらいたい。今後もサラリーマンが多い街を中心に出店を計画している」と話す。

 営業時間は11時~23時。

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