赤坂の「ホテルフェリーチェ赤坂」1階に2月25日、「よしだバー 赤坂」（港区赤坂3、TEL 03-6441-3232）がオープンした。

シックで落ち着いた雰囲気の店内

　「オーセンティックバーの雰囲気と味を多くの方に楽しんでもらう」がコンセプトの同店。店内には雰囲気や天候に合わせて調光する照明や、ジャズスピーカー、アナログレコードプレーヤーを設置。内装は店主自らが設計や小物選びに携わり、落ち着いた店づくりを意識したという。席数はカウンター7席。

　メニューは、赤・白ワイン、ビール、ウイスキー、カクテル（各1,000円～）など。季節の旬のフルーツを使って作る「フレッシュフルーツカクテル」（2,000円～）は、その場で果汁を絞り提供する。アルコールに合わせたフードメニューとして「カツサンド」（1,500円）や「ハラペーニョピッツァ」、「ボロネーゼ」（以上1,200円）などもそろえる。

　バーテンダーの吉田大介さんは「バーと聞くと足を踏み入れにくい響きがあるが、当店は外からも店内の様子が見えるので入りやすいと思う。オーセンティックバーとして自信があるものだけを提供しているからこそ、この雰囲気と味を多くの方に楽しんでいただきたい」と話す。「ご要望に応じた酒の提案もしているので、酒に詳しくない方にも気軽に立ち寄ってほしい」とも。

　営業時間は、平日＝19時～翌3時、土曜＝18時～24時。日曜・祝日定休。