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赤坂にオーセンティックバー「Cross Over」 ウイスキー中心に洋酒を幅広く提供

店主の小嶌芳彦さん

店主の小嶌芳彦さん

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 赤坂にオーセンティックバー「Cross Over」(港区赤坂2、TEL 03-5544-9955)が3月30日、オープンした。

ウイスキーなど洋酒を多く並べる同店

 床やテーブルなど店内随所には木を多く使い、くつろげる空間づくりを意識した。カウンターには、店主の小嶌芳彦さんが惚れ込んで選んだという「ニヤトー」(南洋桜)が素材のテーブルを配置する。

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 小嶌さんは10年前に初めてバーの世界へ飛び込み、6年前から麻布十番のバーで勤務。当初から独立を意識して修業を積んだ。

 メニューは、シングルモルトスコッチなどのウイスキー類やカクテルなど(1,000円~)洋酒を中心に幅広く扱い、季節ごとに旬な酒も仕入れる。フードはナッツやオリーブなどのおつまみ類を用意する。

 小嶌さんは「食事の前や後などに、くつろげる場として活用していただきたい。特に地元住民の方々にこの空間を味わってもらいたい。興味がある人はぜひ一度足を運んでいただきたい」と話す。

 営業時間は平日=17時~翌2時、土曜・日曜・祝日=16時~翌1時。チャージ料金は500円。

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