赤坂の中華料理店「限定中華 レッドストーン」（港区赤坂3、TEL 03-6441-3305）がオープンして3カ月がたった。

「チャーハン」

　昨年12月9日にオープンした同店。店主は、「赤坂一点張」（同区）の店長だった赤羽浩一さん。

　メニューは、野菜と豚骨、鶏がらを使ったスープとホタテのパウダーを使った「タンメン」（950円）のほか、「味噌（みそ）タンメン」（1,000円）、「一点張」で人気だったという「チャーハン」（550円～）、「餃子（ギョーザ）」（6個＝500円）、「エビチリ」（850円）、「油淋鶏（ユーリンチー）」（750円）など。アルコールは、ビール（550円～）、レモンサワー（500円～）、紹興酒（550円）などをそろえる。

　赤羽さんは「貸切り営業も受け付けているので、興味がある人は問い合わせてほしい。ゆくゆくは深夜営業も考えているが、まずはランチタイムで利用してもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時～23時（土曜は22時まで）。日曜・祝日定休。