赤坂に「焼肉赤坂えいとまん」（港区赤坂3、TEL 03-6441-2608）が11月29日、オープンした。

同店が扱う和牛Lボーン

　骨付きサーロイン「和牛Lボーン」をメインに提供する同店。店主の八幡竜徳さんは、かつて岩手県内で和牛の生産者として働いていた。店名は八幡さんの苗字から取り、牛の鼻輪が八の字であることにも由来している。

　同店はコース料理のみを用意する。前菜、和牛Lボーン、和牛タン、ハラミを含む「えいとまんコース」（8,000円）、和牛Lボーンを塊肉として味わえる「和牛Lボーン堪能コース」（1万2,000円）、シャトーブリアンや土鍋ご飯が楽しめる「極えいとまんコース」（1万5,000円）の3種類。

　八幡さんは「全国からその都度、状態のよい新鮮な和牛を仕入れている。肉を食べて、笑顔で幸せになってほしい。人と人がつながれるような店を目指していきたい。ぜひ一度、足を運んでほしい」と話す。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。