赤坂の「AKASAKA CRAFT WORKS」（港区赤坂3、TEL 03-6230-9462）が今月、オープンから2カ月を迎える。

鶏肉を使ったフードメニューも

　昨年11月　にオープンした同店。アサヒビールが提供する「隅田川ブルーインク」を使ったクラフトビールのほか、鶏肉を使った料理などを提供する。

　提供するクラフトビールは、やわらかい口あたりの「香るヴァイツェン」や、女性に人気という「ケルシュスタイル」、爽やかな後味の「ゴールデンエール」、苦味が特長の「ビタースタウト」（各690円）などを用意。フーフドメニューは、トマトソースとクリームソースで煮込んだ鶏肉と野菜を使った「バネチキン」（1,490円）や、「ローストチキン」（2,490円）などがある。

　店長の斉藤翔さんは「『隅田川ブルーインク』は香りが特徴的なビールで、10種類ほどのテイストを用意したので、お客さまの好みに合わせ提供していきたい。こうした形態の飲食店は初めてなので、お客さまからの意見をいただきながら、一緒に店を作っていきたい」と話す。

　営業時間は、16時～24時。