赤坂の老舗和菓子店「とらや 赤坂店」（港区赤坂4、TEL 03-3408-2331）が現在、コーヒー味のようかんを期間限定で販売している。

芳醇なブランデーを琥珀色のグラデーションで表現した新パッケージの「琥珀（こはく）のしらべ」

　例年、同時期にのみ販売する「小形羊羹（ようかん）『珈琲（コーヒー）』」（324 円）は、まろやかな風味が特徴のコロンビア産のコーヒーを100％使った練りようかん。コーヒーの風味を生かすため、砂糖、小豆、寒天、コーヒーのみのシンプルな材料で仕上げている。パッケージはコーヒーを直感的に想起してもらえる色合いを採用しているという。

　6月1日に「琥珀（こはく）のしらべ」（2,160円）の販売も始めた。芳醇（ほうじゅん）な香りのフランス産のブランデーを使った練りようかんと琥珀かんとを重ね合わせた商品。とらや広報担当の橋爪佐和さんは「昨年までは父の日向けの商品として、パッケージに入れると水玉模様のネクタイが現れるデザインとなっていたが、今年はパッケージをリニューアルした。新しい箱のデザインは、菓銘の『琥珀』からブランデーの色を、『しらべ』は模様の配置が、あたかもリズミカルな音楽を思わせることにちなんでいる」と話す。

　このほか、「小形羊羹『珈琲』」と「琥珀のしらべ」を詰め合わせた「羊羹詰合せ1号」（4,968円）も用意する。

　橋爪さんは「芳醇なブランデーが香る『琥珀のしらべ』、コーヒーとあんのまろやかな味わいを楽しめる『珈琲』は、どちらもあんとの相性を大切に作っている。期間限定の味わい豊かなようかんは、父の日のギフトにもお薦め」と話す。

　営業時間は9時～18時（土曜・日曜・祝日は9時30分～）。12月を除く毎月6日定休。「琥珀のしらべ」は6月18日まで、「小形羊羹『珈琲』」は6月下旬まで販売（いずれも準備数に達し次第終了）。