赤坂のチーズダイニング「CANARIA」（港区赤坂3、TEL 03-6807-4343）が3月2日から、ローストビーフ食べ放題企画を行う。

ローストビーフにはオーストラリア産牛肉を使う

　2018年（平成30年）3月にオープンした同店。ラクレットチーズを使った料理をメインに提供する。肉料理はニュージランド産子羊肉のほか、黒毛和牛や銘柄鶏を使い、ワインは世界各国から取り寄せる。ローストビーフ食べ放題企画はこれまでも行ったことがあったが、常連客などからの要望を受け、オープン2周年記念企画として再び行う。

　当日は、オーストラリア産牛肉を68度で焼き上げたローストビーフを60分食べ放題で提供する。料金は1,000円。

　店長の猪本洋司さんは「ローストビーフは食べやすいように68度の低温でしっとりと焼き上げた。常連のお客さまから特に人気があった企画だったので復活させたかった。オープンから2周年を迎え、これまで利用していただいた方々へ感謝の意味を今回の企画に込めた」と話す。「まだ一度も来店したことがないという人はぜひこの機会に足を運んでほしい。地元在住の方々に支持される店を目指し、地域活性化につなげられれば」とも。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時30分～15時、17時～23時30分。土曜＝12時～15時、17時～23時。日曜・祝日定休。3月6日まで。