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赤坂にタイ創作料理店 「30円ローストビーフ」など提供

「ローストビーフ」

「ローストビーフ」

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 赤坂にタイ創作料理店「Field Cheese&Spice Kitchen(フィールドチーズ・アンド・スパイスキッチン)」(港区赤坂4、TEL 03-6441-3063)がオープンして2カ月がたった。

「ラム肉のグリーンカレー」

 以前は巣鴨(豊島区)に店を構え、昨年12月8日に移転オープンした同店。タイ出身のサナコン・ピチェットさんが料理長を務める。ピチェットさんは現地のフレンチレストランで働いた経験を元に、タイ料理にチーズをかけるなどフレンチ風にアレンジする創作料理を提供する。

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 メニューは、1人1回限り注文できる「ローストビーフ」(30円、要ワンドリンクオーダー)のほか、「海老(えび)と野菜のミニ春巻き」(350円)、「ラム肉のグリーンカレー」(1,200円)、1品350円から提供するタパスなども用意する。「本日のランチ」(800円)には、日替わりのメインやサラダ、デザートが付く。アルコールは、「生ビール中」(500円)、「角ハイボール」(350円、以上全て税別)などをそろえる。

 畠山唯店長は「大皿で出てくるイメージの強いタイ料理だが、数種類の味を楽しめるよう小皿のタパスも用意した。仕事帰りに1人でも食事を楽しめる場所になれればうれしい。まずは気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

 営業時間は11時30分~14時30分、17時~22時30分(土曜・日曜・祝日は11時30分~18時30分の通し営業)。月曜定休。席料は400円。

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