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赤坂の唐揚げ専門店がクリスマスに「唐揚げケーキ」 高さは25センチ

「唐揚げの味には自信がある」とアピールする劉店長

「唐揚げの味には自信がある」とアピールする劉店長

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 赤坂の唐揚げ専門店「唐揚げ 一筋」(港区赤坂3、TEL 03-3584-2345)が12月25日、一日限定で「唐揚げケーキ」を販売する。

クリスマス限定で提供する高さ25センチの「唐揚げケーキ」

 2016年9月にオープンした同店。「唐揚げがとにかく大好きだった」という劉喜志さんが16年間勤務していた国内のIT企業を「脱サラ」し、開店した。ディナーの時間帯には「自家製唐揚げ食べ放題」(100円)を提供している。

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 同店はクリスマス当日、白米と唐揚げのみで作った「唐揚げケーキ」(2,000円)を一日限定で提供する。厚さ約3~5センチの白米と、唐揚げが層となって交互に重なり、計4段から成る。高さは約25センチ。唐揚げは約17個、白米は4人分を使う。

 劉さんは「赤坂のサラリーマンやOLの方々に、クリスマスをチキン(唐揚げ)でお祝いしてほしいと思い、考案した。ぜひ『唐揚げケーキ』でスタミナをつけてもらいたい」と話す。

 営業時間は10時50分~15時、17時30分~23時。日曜定休。唐揚げケーキは限定3食。要予約。

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