サンタやトナカイに変身した猫たちが大集合！クリスマス限定「猫サンタファミリーセット」

株式会社ポルテ・ボヌール（本社：東京都墨田区、代表取締役：江藤恭輔）が展開する焼き菓子専門店「BROWN TABBY」は、2026年のクリスマスシーズンに向けた限定コレクションを順次販売・予約開始いたします。定番で大人気の“猫のうしろ姿”モチーフのフィナンシェがクリスマス仕様に変身した「猫サンタファミリーセット」をはじめ、遊び心たっぷりの限定スイーツを取り揃えました。


【両国発の焼き菓子専門店「BROWN TABBY（ブラウンタビー）」について】
両国に店舗を構える「BROWN TABBY（ブラウンタビー）」は、厳選素材と和モダンな空間で「日常に贅沢なひととき」をお届けする焼き菓子専門店として、2026年2月にオープンしました。6月には、２号店として本所吾妻橋店をオープン、看板商品の猫フィナンシェをはじめ、見た目の愛らしさと本格派の味わいにこだわった焼き菓子を提供しています。




■ 愛くるしいうしろ姿にキュン！クリスマス限定「猫サンタファミリーセット」
看板商品である猫の後ろ姿のフィナンシェ「秘密のうしろ姿」が、クリスマスシーズンだけの特別な装いで登場。 ブランド名でもあるキジトラ猫や三毛猫、白猫の親猫たちがサンタの帽子を、４匹の子猫達がトナカイ、サンタ帽子など、クリスマスギフトを背負った愛くるしいデコレーションを施しました。



国産バターとマルコナ産アーモンドパウダーの芳醇な香り、沖縄県産含蜜糖など、素材に拘ったしっとりとしたフィナンシェに、見た目の可愛らしさをプラス。ご自身へのご褒美はもちろん、猫好きな方への心温まるクリスマスギフトにも最適です。

【商品概要】
商品名：猫サンタファミリーセット
価格：5,680円（税込）〜
内容：クリスマス限定デコレーションフィナンシェ５個（親猫１匹、子猫４匹） 詰め合わせ
取扱店舗：BROWN TABBY 各店舗（両国店・吾妻橋店）、公式オンラインショップ

シックなオリジナルギフトボックスに詰め合わせたクリスマス限定「猫サンタファミリーセット」

■ 早期予約でお得に楽しむ「早割10%OFF」も実施中
11月30日（日）までの期間中、店頭およびオンラインストアにて事前ご予約をいただいたお客様を対象に、早期予約割引（10%OFF）を適用いたします。
早期予約受付期間：〜 2026年11月30日（日）まで
対象商品：猫サンタファミリーセット、キジトラノエル（キジトラノエルは店頭のみ）


サンタクロースを背負った黒猫や、ジンジャーマンを抱えた三毛猫、トナカイやサンタ帽子でおめかしした猫たちが勢ぞろい。 360度どこから見ても愛らしい“後ろ姿”のシルエットに、繊細なチョコレートデコレーションをひとつひとつ手作業で施しました。並べるだけでもクリスマスのテーブルが一気に華やぎます。





■ キジトラ猫の耳をちょこんと飾ったクリスマス限定「キジトラノエル」
伝統的なブッシュ・ド・ノエルに、BROWN TABBYらしい遊び心をプラス。キジトラ猫の愛らしさを表現した猫耳デコレーションをあしらい、華やかでキュートなルックスに仕上げました。



・こだわりポイント
ガーナ産チョコレートの豊かな風味：厳選したガーナ産チョコレートを使用し、濃厚で奥深い味わいを実現。
なめらかなチョコレートバタークリーム：口どけ滑らかな特製クリームを、しっとりとしたスポンジ生地で贅沢に巻き込みました。
心躍る猫耳デコレーション：ブラウンタビーのアイデンティティであるキジトラ柄の猫耳がクリスマスの卓上を可愛く彩ります。

【商品概要】
商品名：キジトラノエル（KIJITORA NOEL）
価格：3,980円（税込）
※キジトラノエルは店頭販売、店頭受取（両国店、吾妻橋店）のみ


■ 冬季限定：濃厚なピスタチオと苺が織りなす「フレーズピスターシュ」
冬の静けさと華やかさを一口に閉じ込めた、リッチな限定フィナンシェ。見た目にも美しい雪の結晶柄のチョコレートの下には、こだわりの素材が重なり合っています。



・こだわりポイント
香ばしくリッチなフィナンシェ生地：ピスタチオペーストを贅沢に練り込み、芳醇で奥深い味わいに仕上げました。
甘酸っぱい苺のパート・ド・フリュイ：中に忍ばせた甘酸っぱい苺のゼリーが、コクのある生地に華やかなアクセントを添えます。
ヴァローナ社ビターチョコのコーティング：上質なヴァローナ社製ビターチョコレートで包み込み、甘さとほろ苦さの完璧なバランスを実現。

【商品概要】
商品名：フレーズピスターシュ
価格：590円（税込）
取扱店舗：BROWN TABBY 各店舗（両国店・吾妻橋店）



■ 11月よりリニューアル！
5つの味わいが奏でる新しいクッキー缶「Ensemble（アンサンブル）」
人気のクッキー缶「Ensemble」が、2026年11月より待望のリニューアルをして新登場いたしました。


今回のリニューアルでは、ブランドの象徴でもある愛らしい「後ろ姿の黒猫クッキー」を中心に、素材と食感にこだわり抜いた5種類の焼き菓子を贅沢にアソート。缶を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、バラエティ豊かな甘いハーモニーをお楽しみいただけます。



【詰め合わせ内容】
黒猫クッキー：思わず見惚れる、愛らしい後ろ姿モチーフのココアビスケット
チョコチップクッキー（アールグレイ）：華やかなアールグレイの香りにチョコチップの食感がアクセント
いちごメレンゲ：口の中でサクッと軽やかにほどける甘酸っぱい味わい
フロランタン：香ばしいキャラメルアーモンドがリッチな大人の味わい
ココナッツサブレ：ココナッツの優しい風味が広がる心地よい歯ごたえ





ご自身への贅沢なティータイムのお供にはもちろん、手土産や大切な方へのギフトにも最適な一品です。店頭および公式オンラインショップにて販売しております。

【商品概要】
商品名：クッキー缶「Ensemble（アンサンブル）」
リニューアル発売日：2026年11月1日（日）
取扱店舗：BROWN TABBY 各店舗（両国店・吾妻橋店）、公式オンラインショップ


■ 11月新登場！見た目も華やかな筒クッキーシリーズ「Cat Bottlers（キャットボトラーズ）」
2026年11月より、クリアボトルにこだわりをぎゅっと詰め込んだ新スイーツシリーズ「Cat Bottlers（キャットボトラーズ）」全6種が新たにラインナップに加わります。



ソフトクリーム添えとして大人気を博した「黒猫クッキー」の待望の単品化をはじめ、自家製フィナンシェを香ばしく焼き上げたラスクや和三盆の上品なブールドネージュなど、バリエーション豊かなお菓子を取り揃えました。持ち運びもしやすいパッケージは、自分へのご褒美はもちろん、好きなフレーバーを組み合わせたプチギフトやちょっとした手土産にも最適です。


【ラインナップ（全6種）】
黒猫クッキー：ココアの豊かな風味とサクサク軽やかな食感が楽しめる人気クッキーの単品商品
猫クッキー（ココア＆スペキュロス）：黒猫クッキーと3種のスパイス（シナモン・カルダモン・スターアニス）広がるスペキュロスの2種アソート
フィナンシェラスク（プレーン）：自慢のプレーンフィナンシェをじっくり焼き上げたバター香り立つ香ばしいラスク
キャラメルフィナンシェラスク（チョコチップ入り）：キャラメルのコクとチョコチップの甘さが広がる贅沢な味わい
ブールドネージュ：和三盆糖を使用し、雪玉のように繊細でほろほろとほどける上品な口溶け
いちごメレンゲ：いちごの甘酸っぱい風味がふんわり広がる軽やかなメレンゲ菓子



【商品概要】
シリーズ名：Cat Bottlers（キャットボトラーズ）
発売日：2026年11月1日（日）
取扱店舗：BROWN TABBY 各店舗（両国店・吾妻橋店）

■ BROWN TABBYが贈る、心温まるホリデーシーズン
焼き菓子専門店「BROWN TABBY」では、看板商品である“猫のうしろ姿”を形取ったフィナンシェをはじめ、素材とデザインの双方にこだわり抜いたスイーツをお届けしてまいりました。
　今年のクリスマスおよびホリデーシーズンは、見た瞬間に心が躍る「猫サンタファミリーセット」や「キジトラノエル」に加え、装いを新たにした「クッキー缶 Ensemble」、そして日常のひとときに寄り添う「Cat Bottlers」と、バラエティ豊かなラインナップが揃いました。　
　大切な方へのクリスマスギフトやご友人とのパーティー、そして一年間頑張ったご自身への特別なお知らせとして。BROWN TABBYの可愛らしく上質なスイーツとともに、笑顔あふれるあたたかな冬のひとときをお過ごしください。


■店舗概要
【店舗情報】
・BROWN TABBY 両国
所在地：東京都墨田区亀沢３−13−４
アクセス：都営大江戸線「両国駅」徒歩10分 / JR線、半蔵門線「錦糸町駅」徒歩10分
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜日
席数：イートイン 10席
取り扱い商品：焼きたてフィナンシェ、マドレーヌ、ギフトセット、クッキー缶、カフェドリンク、
ソフトクリーム、ソフトシェイク、季節限定スイーツ

大きなガラス窓から和モダンな空間が広がる「BROWN TABBY両国」の外観


■ BROWN TABBY 吾妻橋店
所在地：東京都墨田区吾妻橋１−３−７　ローヤルシティ本所吾妻橋
アクセス：都営浅草線「本所吾妻橋駅」徒歩１分 / 各線「浅草駅」「押上駅」徒歩１０分
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月曜日
席数：３席
取り扱い商品：焼き菓子各種、季節限定スイーツ、ギフトセット、クッキー缶、
カフェドリンク、ソフトドルチェ（フローズンスイーツ）

伝統技法である坊主襖の照明が特徴的な和モダンな空間が広がる「BROWN TABBY吾妻橋」店内

■公式HP、オンラインショップ、Instagram、Tiktok
・公式HP：https://browntabby-tokyo.com
・公式オンラインショップ：https://brown-tabby.myshopify.com
・公式Instagram：https://www.instagram.com/browntabby_tokyo/
・公式Tiktok：https://www.tiktok.com/@browntabby_tokyo

■運営会社概要
・株式会社ポルテ・ボヌール
・住所：東京都墨田区亀沢３−１３−４
・代表者：江藤恭輔
・お問い合わせ先：03−6240−4636
・メールアドレス：brown.tabby0513@gmail.com