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菓子研究科・吉田隆一氏所蔵の「井籠(せいろう)」

菓子研究科・吉田隆一氏所蔵の「井籠(せいろう)」

赤坂の老舗和菓子店「とらや」の菓子資料室「虎屋文庫」(港区赤坂4、TEL 03-3408-2402)が5月20日から、本社ビル2階の虎屋ギャラリーで「虎屋文庫のお菓子な展示77」を開催する。

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