赤坂の担々麺専門店「四川担々麺 赤い鯨」(港区赤坂5、TEL 03-6277-8349)が現在、期間限定で「インスパイア系担々麺」の「赤い九治郎」を提供している。
2019年8月にオープンした同店。白ごまベースのスープに、自家製ラー油やひきたてのさんしょう、中細平打ち麺を使った「四川担々麺」(1,030円~)のほか、「汁無し担々麺」(1,080円~)や「混ぜそば」(1,180円~)などを提供する。
12月12日に提供を始めた「赤い九治郎」(1,280円)は、今年5月にも提供したメニュー。200グラムの太麺、200グラムのモヤシを使った担々麺で、好評を受け再販を決めた。5月提供時にはなかったキャベツ、ウズラの卵、のりを加え、客が「ニンニク」「辛さ」「痺れ具合」を選べるようにした。
店長の岩本英司さんは「麺の大盛りも無料にしているため、胃袋に自信のある人は試してほしい」と話す。
営業時間は11時~23時。来年1月31日まで。