赤坂の焼き肉店「熟成焼肉 肉源」(港区赤坂2、TEL 03-5797-7390)が9月8日、期間限定で4種の焼き肉とラーメンなどをセットにした2種類のランチメニューの提供を始めた。
「ラグジュアリーなのにリーズナブル」をコンセプトに、黒毛和牛やプライム等級のアメリカンビーフ、国産牛のホルモンなどを提供する同店。オープン当初より頻繁に来店する客も多く、いつ来ても肉源を楽しめるようにとの思いから、期間限定ランチを始めた。
提供するのは2種類。3段階の辛さから選ぶ旨辛カルビラーメンと炙(あぶ)りバラカルビなどの4種の焼き肉、ご飯、サラダ、キムチをセットにした「期間限定 旨辛カルビラーメンと牛タン焼肉ランチ」(1364円)と牛タン、黒毛和牛カルビ、熟成カルビ、ねぎ塩炙りバラカルビなどの焼き肉6種を含む9升の木箱に、ご飯、サラダ、スープをセットにした「肉源松花堂ランチ」(1,819円)を提供する。
店長の森脇悠太さんは「赤坂駅から徒歩1分ほどの場所に位置しており、入り口にウオークインワインセラーを構えたスタイリッシュな空間でカジュアルに本格焼き肉を楽しむ店となっている。最近では昼の集まりを楽しまれる方も増えてきたので、そんな場面に華を添えるランチを用意する。仲間とのランチにはもちろん、ビジネスシーンにも利用いただければ」とも。
ランチメニューの提供は月曜~土曜日の11時~15時。営業時間は11時~15時、17時~24時(日曜・祝日はディナーのみ)。終了日は未定。