赤坂の創作串揚げ店「創作串揚げ＆WINE 一條家（いちじょうや）」（港区赤坂3、TEL 03-5544-8829）が、オープンから2カ月を迎える。

同店が提供する串揚げメニュー

　10月1日にオープンした同店。席数は、カウンター席11席を含む29席。店主兼おかみの橘恵さんは、かつて大阪・天満橋の串揚げ店「五條家」（大阪市）でおかみとして修業していた。「五條家」の味を再現し、旬の食材を使った串揚げ料理を提供する。

　メニューは、「季節の串揚げお任せコース 10本から」（1,500円）など、コース料理を用意する。「天然海老」や「牛フィレ肉」（以上150円）などの単品メニューも提供する。アルコールメニューは、「本日のグラスワイン 赤・白」（680円）やボトルワイン（各3,500円）、ビール（550円、価格は全て税抜き）などがある。

　橘さんは「どんな人でもサクッと食べられるように軽めに仕上げた。串揚げにある『重たい』や『食べきれない』というイメージを変えたい。赤坂は活気がある街。多くの人に串揚げを召し上がっていただき、元気を与え、より街を活気づけたい」と話す。

　営業時間は17時～23時。土曜・日曜定休。