東京ガーデンテラス紀尾井町の2階に「フレッシュネスバーガー 東京ガーデンテラス紀尾井町店」（千代田区紀尾井町1、TEL 03-6265-4757）が10月23日、オープンした。

店内で焼き上げたパンを並べるベーカリーコーナー

　「大人がくつろげるバーガーカフェ」をコンセプトにオープンした同店。席数は店内41席、店舗前ソファー席12席の合計53席。電源やWi-Fiも完備する。メニューは店内のオーブンで焼き上げるパンや、ハンバーガー、パスタ、バーメニューなどを時間帯ごとに展開する。

　店内のベーカリーコーナーでは、クロワッサン生地にカスタードクリームとチョコチップをサンドした「スイスチョコレート」（205円）、デニッシュにツナとコーンをのせて焼いた「ツナコーンマヨデニッシュ」（172円）、「塩ハニートースト」（194円）など、約30種類を終日販売する。

　オープンから11時まではモーニングメニューを提供する。ベーカリーのパンやサンドイッチにドリンクが付いた「ベーカリードリンクセット」と「サンドイッチドリンクセット」（以上、367円～）のモーニングセットのほか、「ホットドックセット・ドリンク付き」（421円～）は、「タマゴベーコンドック」「ツナトマトドック」「チーズドック」「レタスドック」から選べる。「パウンドケーキセット・ドリンク付き」（367円～）は、バナナケーキ、オレンジケーキ、レモンポピーシードを用意する。

　10時からは、「フレッシュネスバーガー」（432円）、「クラシックバーガー」（518円）などのハンバーガーメニューの提供を開始する。11時からはパスタメニューも提供。メニューは「サーモンとキノコのクリームソース」「海老とアスパラのジェノベーゼ」（以上、853円）「茄子とモッツァレラのトマトソース」（745円）などをそろえる。

　16時からはバーメニューを展開する。「ガーリックポテト」（324円）、「フライドスパムハニーマスタード添え」「自家製ミートボール」（以上、518円）、「14ヶ月熟成イタリア産生ハム」（540円）などをそろえる。アルコールはハイボール（324円）や「ハニーレモンサワー」（410円）などを用意する。19時まで、生ビール、ハイボール、赤・白グラスワインを205円で提供する「ハッピーアワー」も実施する。

　広報担当者の熊谷いぶきさんは「ランチはもちろん、朝食にはパン、夜はちょい飲みなど、さまざまシーンでお使いいただけるので、ぜひいろいろなメニューをお楽しみいただきたい」と話す。

　営業時間は平日＝8時～21時、土曜・日曜・祝日＝10時～19時。パスタ、アルコール類、バルフード以外はテイクアウト可能。