ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が現在、父の日向けのスイーツを販売している。

スパイスをアクセントにした「パパ グーテ」

　期間限定で販売する「パパ マカロン」（5個、1,550円）は、チョコレートでコーティングした柿の種をビターチョコレートをベースにしたクリームでサンドしたマカロン。同ホテルシェフパティシエの安里哲也さんは「お酒に合わせても楽しんでいただける大人のスイーツを作りたいと思い、おつまみの定番である柿の種を使った。また、意外性を楽しんでほしかったため、女性に好まれるマカロンをあえて父の日のスイーツにラインナップした」と話す。

　ほかにも、ほのかな甘さとスパイスをアクセントにしたクッキー「パパ グーテ」(500円）や、グリュイエールチーズやブルーチーズなど4種類のチーズを使った「パパ マドレーヌ」（3個、1,050円）を用意する。縦約8センチ×横約18センチの「オペラ」（3,000円）は、6月18日の父の日のみ販売する。

　安里シェフは「甘味を抑え、男性でも楽しめる紳士的なスイーツにこだわった。ぜひ感謝の気持ちをスイーツに込めてお送りいただきたい」と話す。

　営業時間は平日11時～20時（土曜・日曜・祝日は18時まで）。6月18日まで。無くなり次第終了。