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赤坂に野菜専門店赤坂に旬の果物パンケーキ

赤坂のイタリアン「Bistecca」が4周年 尾崎牛など味わえる4,444円の特別コースも

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赤坂のイタリアン「Bistecca」が4周年 尾崎牛など味わえる4,444円の特別コースも

同店の4周年を記念した「Festa Quattro」

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 赤坂のイタリア料理店「Bistecca(ビステッカ)赤坂店」(港区赤坂5、TEL 03-3568-1699)が今月、オープンから4周年を迎える。

4周年記念メニューの肉料理「カルネミスト」

 2012年6月25日にオープンした同店。メニューはイタリアンのほか、宮崎県産の「尾崎牛」や「国産ティーボーン」などを使った肉料理、ハワイ産のコーヒー豆を使ったエスプレッソなどを提供する。サラダなどに使う野菜は、神奈川県三浦海岸にある自家農園で採れたものを使用。今年2月からは約14種類の中からデザートを選べる「デザートワゴン」なども設置している。

 同店では現在、4周年にあわせたコース料理「Festa Quattro(フェスタ クワットロ)」(4,444円)を提供。尾崎牛、群馬県産の加藤ポーク、アメリカ産のハラミから一品を選べる肉料理「カルネミスト」のほか、コンソメスープ、グリーンサラダ、カルパッチョなどを用意する。乾杯時には、イタリア産のスパークリングワイン「フランチャコルタ」を提供し、飲み放題メニューも用意。お土産に同店特製の焼き菓子なども振る舞う。

 同店ホールマネジャーの寺原博己さんは「料理や素材それぞれにこだわりをもって提供している。特にデザートの種類の多さには自信があり、ホテルにも引けを取らない。ぜひ一度味わってみてほしい」と話す。

 営業時間は、11時30分~15時30分。17時~24時。4周年コース料理の提供は今月30日まで。

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