フォトフラッシュ

「黒毛和牛の肉うどん」

「黒毛和牛の肉うどん」

ホテルニューオータニ(千代田区紀尾井町)のそば・うどん店「麺処 NAKAJIMA」が現在、福岡・北九州発のうどん流派「津田屋流 豊前裏打会(ぶぜんうらうちかい)」の技法を取り入れたメニューを提供している。

赤坂経済新聞VOTE

今日は赤坂でランチ!何が食べたい?