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カニとマッシュポテトのサラダ「カウサ」

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ANAインターコンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）の「カスケイドカフェ」で現在、南米ペルー料理をビュッフェスタイルで提供している。

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