バレンタイン向け商品の販売を2月1日、ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4、TEL 03-3265-1111）のパン＆ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」が始める。

バレンタイン限定の「バレンタインマカロン」（14個入り）

　今回用意するバレンタイン限定商品は4種類。「SATSUKI CHOCOLATE 3段BOX」（8,640円）の箱の大きさは縦約12センチ×横約12センチ×高さ約10センチ。3段構えの上段には、抹茶、カフェラテ、黒糖、キャラメル、アールグレイ」といったピエール・エルメ・パリ監修の下に考案した、SATSUKIオリジナルのチョコレート5種類を収める。中段には「ヌガティーヌ カフェオレ」「クロッカンクロエ」「ジャンジャンブル オレ」「ジャンジャンブル ノワール」、下段には「オランジェット ノワール」「アマンド オレ」「アブリコ フランボワーズ」「アマンド ノワール」といったピエール・エルメ・パリのチョコレートを計8種類収める。

　カラフルな色合いの「バレンタインマカロン」（7個入り＝2,160円、14個入り＝4,320円）は、定番のビターチョコレートマカロンに加え、キャラメルセル、バニラ、プラリネ、ピスタチオ、アールグレイ、ほうじ茶の7種類を収めたバレンタイン限定のセット。ビターチョコレートをさらに7個加えた14個入りも用意する。

　オンライン限定の新作「ピュアチョコレートキャラメルケーキ」（7,000円）も用意する。大きさは直径15センチ×高さ約4センチのラウンド型。ふんわりと軽いなめらかなチョコレートシャンティに濃厚なガナッシュとほろ苦いキャラメルを組み合わせたチョコレートケーキ。アクセントにザクザクとした食感のチョコレートチップを生地に入れ、香り高いチョコレートの味わいに仕上げたという。

　同ホテル広報担当の片岡慎一郎さんは「昨年より登場した『SATSUKI CHOCOLATE 3段BOX』は、ピエール・エルメ・パリのチョコレートを2種類増やすなど、さらにおいしく楽しいボックスに仕上げた。コロナ禍で大切な人となかなか会えない方にもご利用いただける全国配送対応の『ピュアチョコレートキャラメルケーキ』も新しく用意している。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美としてもお勧めなので利用いただきたい」と話す。

　営業時間は11時～20時。「SATSUKI CHOCOLATE 3段BOX」は要予約。予約は受け渡しの3日前まで。2月14日まで。「ピュアチョコレートキャラメルケーキ」は配送のみ。予約は配送希望日の3日前まで。配送料別途。2月25日まで。