食べる

アークヒルズで激辛メニュー 「ジョロキア」や「ブリッキーヌ」を使った料理など

「陳麻婆豆腐」の「超辣麻婆豆腐」

「陳麻婆豆腐」の「超辣麻婆豆腐」

  • 60

  •  

 アークヒルズ(港区赤坂1)内の飲食店が現在、夏季限定で激辛メニューを提供している。

1日10食限定で提供するタイ料理「チャンロイ kaaw」の「牛肉の激辛ガパオ」

[広告]

 同施設をはじめ赤坂、虎ノ門エリアを中心に飲食店35店舗が参加して行われる企画「世界の激辛香辛料使用!旨辛期間限定グルメ34種類大集結」では、世界各国の料理を提供する飲食店のシェフが、期間限定のオリジナル激辛メニューを提供する。

 同施設では10店舗が参加する。「陳麻婆豆腐」は四川山椒(さんしょう)とジョロキア使った激辛の「超辣麻婆豆腐」(1,560円)を提供する。タイ料理「チャンロイ kaaw」は、タイで一番辛い唐辛子のブリッキーヌを使った「牛肉の激辛ガパオ」(1,080円)を1日10食限定で用意する。「ウルフギャング パック ピッツァバー 赤坂アークヒルズ店」では、チリパウダーやサンバルなどを使った「Fiery Chili Burger」(1,800円)。「成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店」は、ラー油とホアジャオをふんだんに加えて仕上げたつじ田最辛レベルの「正宗担々麺 LV6」(1,080円)を提供する。

 ほかにも、「タコリッコ」は、国産のフレッシュハラペーニョを使った「てりやきハラペーニョチキン」(1,000円)、「スペイン坂 鳥幸」は、カイエンペッパーとハバネロで辛さを加えた「夏野菜のガスパチョ辛麺」(980円)、「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」は、赤唐辛子のプルビベールと青唐辛子のスクッグを塗りこんだラビオリを使った「炭焼きイカ2種唐辛子のオーブンラビオリ仕立て」(1,500円)を用意する。

 森ビルの担当者のつじ本(つじは「辻」の一点しんにょう)慎之介さんは「夏の暑さを吹き飛ばすような激辛メニューをご用意した。世界各国の激辛香辛料を使ったうま辛グルメがそろうので、海外旅行気分を激辛メニューを通じて楽しんでいただきたい」と話す。

 提供時間は各店舗により異なる。8月31日まで。

赤坂経済新聞VOTE

今、赤坂にほしい施設は?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース