赤坂のラーメン店「赤坂麺処 友」(港区赤坂2、TEL 03-6426-5120)が3月9日、サブスクリプションサービスを導入した。
「あごだしと鶏白湯(パイタン)のラーメンを提供する店」として、2012(平成24)年5月にオープンした同店。今年初めからは、営業時間をそれまでの11時から5時に変えて朝限定メニューの販売も始めた。店長の千葉亮さんは「約9年もの間に何度も足を運び、店を支えた常連のお客さまにより感謝の気持ちを示したい思いから今回の導入を決めた」と説明する。
同店のサブスクリプションサービスは、毎月定額料金を支払うことで、麺大盛りまたはライスを注文できる「麺大盛りor ライス 無料会員」や、「葉ニンニク餃子(ギョーザ)」「えび餃子」などから選べる「選べる餃子5個 無料会員」(以上、月額300円)。「野菜 or からだすこやか茶 無料会員」(月額500円)の計3種類を用意する。利用はいずれもラーメンを一杯以上注文した場合に限る。
千葉さんは「特に常連のお客さまが得だと感じられる内容を用意した。以前は足しげく通っていたが、最近はなかなか来られなかったというお客さまもこの機会に店に顔を出してほしい」と話す。「朝限定メニューは21日まで提供予定としている。まだ食べていない人はぜひ一度味わっていただきたい」とも。
現在の営業時間は、5時~16時、17時~20時(土曜・日曜・祝日=11時~)。20時~翌5時はテークアウト営業のみ。朝限定メニューの提供は9時まで。