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ザ・キャピトルホテル東急が父の日スイーツ 葉巻モチーフのロールケーキなど

3日間限定で販売する「シガーロールケーキ」

3日間限定で販売する「シガーロールケーキ」

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 ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0208)が現在、父の日向けのスイーツを販売している。

ゴルフボールをイメージした「パパ マカロン」

 今回は3種類のラインアップを用意する。ゴルフボールをイメージした「パパ マカロン」(1,836円)は、しっとりとしたガナッシュの中に柿の種を入れ、ブロンズ、パッションフルーツ、ミルク、ルビー、ビターといった5種類のチョコレートのマカロンを1箱に収める。「パパ ナッツ」(972円)は、アーモンドやカシューナッツなどに塩と砂糖、隠し味に七味唐辛子をまぶし低温のオーブンでローストしたもの。

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 6月19日からは、大人の男性をイメージして考案したという新作の「シガーロールケーキ」(3,780円)を販売する。葉巻を模したケーキの長さは約16センチ。エスプレッソシロップとコニャックを染み込ませた生地の上にアーモンドプラリネのガナッシュを等間隔に並べて巻く。表面はアーモンドクッキーを混ぜたチョコレートでコーティングし、ケーキの片面にイチゴのチョコレートを添え、火を付けた葉巻を表現する。

 同ホテル広報担当の川邊美紗さんは「父の日に感謝の気持ちを込めたギフトとしてお贈りいただけるスイーツをご用意した。今年はご自宅で過ごす方も多いのではないかと思い、ティータイムのスイーツや食後のデザート、お酒のおつまみとして楽しんでいただけるようなラインアップにした。ぜひ団らんのひとときに、ご家族でお召し上がりいただきたい」と話す。

 営業時間は11時~18時。「シガーロールケーキ」は要予約。予約は受け取りの3日前まで。無くなり次第終了。6月21日まで。変更はホームページで随時更新する。

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