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赤坂の「フルフル」に季節限定メニュー 2種類のイチゴ使ったパフェ

6粒のイチゴを使って提供する「あまおうパフェ」

6粒のイチゴを使って提供する「あまおうパフェ」

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 赤坂の「ホットケーキパーラー Fru-Full(フルフル)」(港区赤坂2、TEL 03-3583-2425)が現在、イチゴを使った2種類のデザートを期間限定で提供している。

7個のイチゴを使って提供する「紅ほっぺ」

 2013(平成25)年にオープンした同店。昔ながらのホットケーキが赤坂で働く女性たちを中心に多く親しまれ、週末には遠方から足を伸ばす人も見かけるという。季節の旬なフルーツを使ったデザートも提供し、春はかんきつ類、夏はモモ、秋はブドウ、冬はイチゴなどを使う。

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 同店は現在、福岡県産の品種「あまおう」を使った「あまおうパフェ」(2,000円)と、愛知県産の品種「紅ほっぺ」を使った「いちごパフェ」(1,640円)を提供している。どちらにもイチゴソース、バニラアイスクリーム、生クリーム、イチゴのアイスクリームなどを入れる。

 店主の川島克之さんは「イチゴは1月下旬から2月上旬がもっとも味が乗っているため、この時期の来店がお薦め」と話す。「甘いイチゴを食べたい人はもちろん、中身がぎっしり詰まったホットケーキも自慢の一品。どちらも召し上がってほしい」とも。

 営業時間は11時~20時(土曜・日曜は18時30分)。月曜定休。3月31日まで。

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