赤坂の居酒屋店「大衆和牛酒場 コンロ家 霜降り和牛鍋と神戸牛ホルモン鉄板焼 赤坂店」(港区赤坂2、TEL 03-6230-9149)がオープンして1カ月がたった。
オープン日は6月17日。席数は80席。神戸牛と黒毛和牛を使った料理をメインに提供する同店。30分290円で飲み放題メニューを用意(30分以降は1分10円で換算)し、「自分で酒を注ぐ楽しさを感じてほしい」という思いから、客自身が樽から酒を注ぐシステムを採用する。
メニューは、A5ランク黒毛和牛の霜降り肉と神戸牛ホルモンを西京味噌ベースで煮込んだという「霜降り和牛鍋」(2,280円)や、国産豚バラ肉をメインに和牛とホルモンを加えた「肉鍋」(1,380円)など。飲み放題メニューは、100種類のたるワインや、3種類の生ビール、レモンサワー、ハイボールなどを用意する。
副店長の田口雄三さんは「100種類を越える豊富なラインアップを取りそろえている飲み放題の店はほかにはないと思う。セルフサービスとしている分、1分10円で一日ではとても飲み切れない種類の飲み放題を実現させている」と話す。「ワイン以外にもビール3種にレモンサワー、ハイボール、シードルも取りそろえているので、来店された際はぜひ飲み放題を利用いただき、樽からご自身で注ぐ楽しさを味わってほしい」とも。
営業時間は、平日=17時30分~23時30分。土曜・日曜・祝日=17時~23時。