紀尾井町のホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」（千代田区紀尾井町1、TEL 03-3234-1111）が現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。

「Jewel Box」の引き出しには（奥）「オレンジパウンドケーキ」と（手前）「チョコレートブラウニー」を納める

　数量限定で販売する「Jewel Box（ジュエルボックス）」（3万円）は、幅22センチ×奥行18センチ×高さ23センチで、宝石箱のプレゼントをイメージして作られたケーキ。ビターチョコレート製で2層構造となっている。クリスマスのオーナメントをイメージしたというチョコレート製の飾りを付けたフタの下には、赤いラズベリーを敷き詰めたガトーショコラを納める。下部の引き出しには、ミルクチョコレートでコーティングし、ピスタチオやクルミなどをトッピングした「オレンジパウンドケーキ」と、ビターチョコレートでコーティングし、アプリコット、レーズン、クランベリーなどのセミドライフルーツをのせた「チョコレートブラウニー」を入れた。

　真っ白なクリスマスリースをイメージしたという「Pearl Wreath （パールリース）」（1万5,000円）は、直径21センチ×高さ12センチのラウンド型のケーキ。ショコラフランボワーズのタルトにピスタチオとホワイトチョコレートの2層ムースをのせ、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーとともに、オーナメントをイメージしたパールホワイトのチョコレートや、銀箔（ぎんぱく）、銀の砂糖で華やかに仕上げる。

　同ホテル広報担当者の高木聖香さんは「今年はパティシエの技を駆使した2種類のケーキをご用意した。中でも『Jewel Box』は、当ホテルの女性ホテリエ『Team Twinkle』の、キラキラしたもの＝宝石箱というアイデアを元に製作した。見る、味わうだけでなくご自身で開ける楽しさなど、いくつものお楽しみポイントをちりばめたので、大切な人へのプレゼントや、仲間とのパーティーにサプライズとしてご利用いただきたい」と話す。

　予約は受け渡しの3日前まで。受け渡たし日時は12月20日～25日、13時～21時。受け渡し場所はAll-Day Dining OASIS GARDEN。12月25日まで。