赤坂に焼肉店「焼きち すぅーさん 赤坂店」（港区赤坂2、TEL 03-6807-4329）が　3月3日、オープンした。

同店で提供するさつまビーフの「特上ロース」

　日本橋本店（中央区）に次ぐ2号店としてオープンした同店。鹿児島県産の黒毛和牛「さつまビーフ」などを使って焼肉料理を提供する。店内には、テーブル席のほか個室席も用意し、各テーブルにはロースターと換気器具を設置した。二次会目的や、飲食店で働く人などの利用などを狙い、朝の時間帯まで営業を行う。

　メニューは、「特上ロース」「特上カルビ」（各2,980円）、「ランプ」「イチボ」（各2,780円）、「さつまセット」（一人前＝2,580円）などの「さつまビーフ」を用意するほか、「ごっつい焼きち盛り　三点盛り（タン・ハラミ・ヒレ）」（3,980円）や、赤みとホルモンを自家製のタレで漬け込んだ盛り合わせ「すぅさん盛り」（1,980円～）などを提供。デザートには「モリンガジェラート」（480円）を用意する。アルコールは、ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、焼酎など各種提供するほか（480円～）、「肉専用サワー」という「ジンと肉」（680円）も用意する。

　店長の中嶌卓郎さんは「スタッフが、キッチンで調理した分厚い肉をテーブルの上のロースターで焼き上げて、お客さまの目の前で食べやすい大きさにカットするので、食べるまでのパフォーマンスも楽しんでいただけると思う。今後は女子会メニューも用意する予定なので気軽に足を運んでほしい」と話す。

　営業時間は17時～翌6時。