ANAインターコンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）が4月1日、「さくらフェア2018」を開始する。

同ホテルに隣接する全長1キロメートルにも及ぶのアークヒルズ桜並木

　サクラをテーマに春らしい食材にこだわったスイーツや料理などを期間限定で提供する同フェア。今年は、同ホテルに隣接する桜並木の見ごろに合わせ、レストランやペストリーショップなど5店舗で展開する。

　「アトリウムラウンジ」では、「さくらアフタヌーンティーセット ラデュレマカロン付」（5,292円）を提供する。ラデュレマカロン、パンナコッタ、エクレア、ロールケーキ、モンブラン、桜餅、酒粕タルトなど11種類のプチガトーはすべてサクラ風味となっており、サンドイッチ、キッシュ、スコーンなどとともに専用スタンドで提供する。ドリンクは、コーヒーやハーブティー、フレーバーティーなど22種類から好みのものを1品選べる。サービス料別途。

　日本料理「雲海（うんかい）」では、花見の重箱弁当をイメージした昼膳の「花衣（はなごろも）」（5,616円）を用意する。ディナーでは、サクラダイ、サクラマス、シラウオ、イイダコといった旬の食材を盛り込んだ会席料理「花あかり」（1万8,036円）を提供する。サービス料別途。

　パティスリー専門店「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、サクラ風味のホワイトチョコレートムースに抹茶クリームを入れた「桜風味のホワイトチョコレートのムース」、サクラ風味のカスタードクリームを挟んだ「さくらエクレール」（以上650円）などを揃える。

　「MIXXバー&ラウンジ」では、花札をテーマにしたカクテル「桜に幕」（2,484円）を提供。桜餅のような風味のあるズブロッカと梅酒をベースにしたもの。中国料理「花梨」では、広東料理の特徴である旬の海鮮料理と春らしい食材を使った「ランチコース」（5,940円）と「ディナーコース」（1万3,500円）を提供する。サービス料別途。

　同ホテル広報担当の森直美さんは「当ホテルに隣接するアークヒルズの桜並木は、約1キロメートルにわたってアーチを描くようにサクラが咲き誇るお花見スポットとなっている。ご家族やご友人とのお花見にあわせてお立ち寄りいただきたい」と話す。

　提供時間は各店舗により異なる。4月30日まで。