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赤坂で長野県豊丘村物産展赤坂にバー新店

赤坂Bizタワーでチーズフェア フォトジェニックなチーズ料理を多数提供

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赤坂Bizタワーでチーズフェア フォトジェニックなチーズ料理を多数提供

イタリア料理「グラナータ」の「パルメザンチーズのリゾット」

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 赤坂Bizタワー(港区赤坂5、TEL 03-5545-9431)内の飲食店が現在、様々なチーズ料理を提供する「愛しのCheese(チーズ)」を開催している。

中国料理「ドラゴン・レッド・リバー」の「トマトチーズ餃子」

 「新しいチーズ、食べたくな~い?」をテーマに、今回の企画限定メニューやフォトジェニックなチーズ料理を提供する同フェア。

 イタリア料理「グラナータ」では24ヶ月熟成したパルミジャーノ・レッジャーノを多量に使った濃厚な味わいの「パルメザンチーズのリゾット」(1,512円)を用意。パブ・レストラン「ピー・シー・エー・カーディナル・アカサカ」では、ショートパスタをスペイン産ソフトサラミ“ソプラサーダ”とチキンブイヨンのスープで炊き上げた「チーズ焼きパスタのパエジャ(2人前)」(1,800円)、中国料理「ドラゴン・レッド・リバー」では餃子のたねにトマトとチーズを使用したイタリアンテイストの「トマトチーズ餃子」(626円)を提供する。

 同ビルマネジメント担当の吉田武司さんは「フェアメニューをご注文いただいた方に高級チーズ『モンドール』を進呈する企画も実施する。様々なチーズ料理が集まっているのでチーズ好きにはたまらないイベントだと思う」と来店を呼びかける。

 営業時間は各店により異なる。3月7日まで。

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