ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）内のオールデイダイニング「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0872）が現在、「ORIGAMIストロベリーフェア2017」を開催している。

ティータイムに提供する「ストロベリートリート」

　いち早く春の訪れを感じてほしいと旧キャピトル東急ホテル時代から続く同フェア。今年もランチタイムから深夜営業帯まで、各時間帯に応じてさまざまなイチゴが楽しめるメニューをそろえる。

　ランチタイムは、「イチゴとエビのスパゲッティ カラスミの香り」をメインに、前菜の「生ハム・イチゴ・スモークサーモンのパイ仕立て イチゴの冷静スープとともに」、「小さなイチゴのパフェ」が付いた「ストロベリーランチコース」（3,500円）を用意する。

　ティータイムは、「イチゴのフレンチトースト」「イチゴのサンドイッチ」からメインが選べる「ストロベリートリート」（3,500円）を用意。食前には「フレッシュストロベリードリンク」、食後には「ストロベリーティー」が付く。

　ディナータイムは、前菜からデザートまで4種類のイチゴ料理が楽しめる「ストロベリーディナーコース」（8,500円）を用意する。キャラメリゼしたイチゴをアクセントにした「国産牛サーロイン イチゴとサラダほうれん草のミルフィーユ仕立て バルサミコソース」をメインに、スイーツのような見た目の「イチゴとフォアグラのガトー仕立て プチサラダ添え」、イチゴの果肉と米を煮込みカクテルに見立てた「イチゴとお米の冷製ポタージュ バニラ風味のエスプーマとともに」、5種類から選べる「シェフパティシエより本日のデザート」が付く。

　ほかにも、深夜まで営業する「ザ・キャピトル バー」では、キングスジンジャーリキュールをベースにフレッシュストロベリーを加えローズマリーで香り付けした「ストロベリー キングス ジンジャー」、バニラアイスを使った「ストロベリー バニラ マルガリータ」、「ストロベリー チョコレート アレキサンダー」（以上2,160円）を用意する。

　同店マネージャーの池田直樹さんは「フェア初日から多くのお客さまで店内はにぎわっている。今年は定番のメニューに加え、ディナータイムにもイチゴ尽くしのコースを用意した。春を感じる料理をゆったりとした時間と空間で楽しんでいただければ」と来店を呼び掛ける。

　提供時間は、ランチ＝11時～14時30分、ティータイム＝14時30分～17時30分、ディナー＝18時～21時30分。3月31日まで。ザ・キャピトル バーの営業時間は16時～23時30分。2月28日まで。