赤坂に直輸入のベルギービールを提供するバー「BAKETSU(バケツ)」(港区赤坂2、TEL 03-5545-5112)が8月3日、オープンした。
ベルギービールをメーンに提供する同店。席数は15席。「ヒューガルデンブロンシュ生」(800円)、「ベルビュークリーク生」(850円)、「レフブラウン生」(1,200円)は、18時~20時30分の間はハッピーアワーとして150~200円引きで提供する。「シメイ」(1,000円~)、「ウエストマーレ」(1,350円~)、「オルヴァル」(1,450円)、「ロッシュフォール」(1,350円)なども取りそろえる。
フードメニューの「ムール貝のBAKETSU蒸し」(1,300円)は、本場ベルギーと同様、鍋のまま提供。ベルギー産ポテトフライ「フリッツ」(750円)、牛肉のビール煮「カルボナード」(1,500円)、「カマンベールのガーリック焼き」(650円)なども用意する。
「店をオープンする際に内装をベルギーの国旗同様、黄、赤、黒で統一し、明るく、楽しい雰囲気になるよう店づくりにもこだわっている」と店長の藤田恭輔さん。「ぜひベルギービール好きの人に足を運んでほしい」とも。
営業時間は平日=18時~26時、土曜日=18時~24時。日・祝日定休。