赤坂の和食店「個室会席 北大路 赤坂茶寮」（千代田区永田町2、TEL 03-5512-3737）が10月25日、和食職人を育成する「板前オープンスクール」の第1期卒業生が手がけたランチメニューの提供を日付限定で始める。