中華料理店「香港飯店」（港区赤坂3、TEL 03-6435-5725）が赤坂にオープンして1カ月がたった。

「チャジャン麺」

　10月15日にオープンした同店。「韓国式の中華料理店」をコンセプトに、中華料理を韓国風にアレンジした料理を提供する。2016（平成28）年に新大久保に本店を出店。その後大阪や九州にも店舗を拡大し、同店は都内では原宿に次ぐ3店舗目、全国としては6店舗目のオープンとなる。

　メニューは、豚肉や魚介類を強火で炒めてスープに加えた「ちゃんぽん」（830円）、豚肉と野菜を黒みその「チャジャン」で炒めた「チャジャン麺」（730円）、韓国式の酢豚「タンユスク」（1,600円）などを提供する。

　店主の朴眞守さんは「チャジャン麺は甘口に仕上げているので子どもでも食べられる。テークアウトも受け付けているので自宅での晩御飯など、誰でも気軽に来店してもらいたい。今後もサラリーマンが多い街を中心に出店を計画している」と話す。

　営業時間は11時～23時。