ラーメン店「夢を語れ 東京赤坂店」(港区赤坂3)が現在、赤坂に期間限定オープンしている。
ラーメン店「人類みな麺類 Red」内に、間借り店舗としてオープンした同店。国内13店舗目となる。客は店内にあるベルを鳴らし自分の夢を語ることもできる。店長の岩渕龍勝さんは1年間系列店で修業を重ね、今回1カ月限定で営業を始めた。
メニューは、豚骨じょうゆベースのスープに、チャーシュー、野菜をトッピングした「ラーメン」(900円)の1種類。「豚マシ」(200円)や「麺マシ」(100円)などのトッピングにも対応する。
岩渕さんは「店名には、誰もが夢を持って毎日ワクワクしながら生きてほしいという願いを込めた。私の夢は、出身地である青森県に『夢を語れ』を出店すること」と話す。「老若男女誰でも気軽に食べに来てほしいが、メインターゲットである、現実と目標の折り合いをつける21歳の大学生にはぜひ一度足を運んでほしい」とも。
営業時間は10時~20時。8月31日まで。