バレンタイン向けチョコレートフォンデュを2月13日・14日、赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」（千代田区永田町2、TEL 03-3580-2331）が提供する。

フォンデュステックにはポッキー使い全て食べたられるよう工夫を凝らす

　2日間限定で実施する「バレンタインフォンデュ」（2,400円）は、カップルだけでなくチョコレート好きな人が「お一人さま」でも楽しくバレンタインを過ごしてほしいと企画したもの。

　チョコレートを塗ったフォンデュプレートにはイチゴ、バナナ、キウイフルーツ、パイナップルといったフルーツや、ハート型のマシュマロ、パウンドケーキ、プチシュークリームを用意する。フォンデュソースは、ルビーカカオと呼ばれるカカオ豆から作る爽やかな酸味が特徴の「ルビーチョコレート」と「ダークチョコレート」の2種類を添える。

　同ホテル広報担当の西條由圭里さんは「大切な方との愛のあふれる特別な時間に彩りを添えるスイーツとしてだけでなく、お一人さまには独り占めできるご褒美スイーツとして『シングルバレンタイン』を満喫してほしい。シャンパンやワインとの相性も良いのでそちらも併せて試してほしい」と話す。

　提供時間は14時～20時。要予約（前日の17時まで）。