赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」(千代田区永田町2、TEL 03-3580-2331)が現在、鹿児島県産の食材を使った「アフタヌーンティー」を提供している。
同ダイニングでは現在、10月31日までの期間限定でディナービュッフェ「おいしいダイニング鹿児島」を開催中。同ホテル広報担当の吉岡さんは「同企画にあわせ鹿児島の食材を使ったスイーツなどをくつろぎながら食べて欲しいと思い企画した」と話す。
ラインアップは10種類。「安納芋のプチモンブラン」は、同県の和菓子メーカーから特別に提供してもらったという安納イモのペーストを使ったケーキ。「フルーツゼリー」には清木場(せいこば)果樹園のきんかんを入れる。ほかにも、薩摩焼酎の金山蔵で風味を付けた「プチショコラ」、プレーンと鹿児島抹茶の「スコーン」には、きんかんジャム、クロテッドクリーム、あずきも添える。「海老とアボカドのクロワッサンサンド」や「チキンとトマトのフィンガーサンド」も用意する。ドリンクは、シンガポールの紅茶ブランド「TWG Tea」の紅茶、冷たいハーブティーソーダ、コーヒーなど15種類を提供する。料金は3,800円。
また、期間限定のスイーツメニューとして「安納芋と紫芋のモンブラン」や、「薩摩芋ロール」(以上650円)なども用意する。
吉岡さんは「10月末までの開催となるため、ぜひこの機会に鹿児島のスイーツを召し上がっていただきたい。ドリンクも何種類でもお選びいただけるので、さまざまな味わいを試していただければ」と話す。
アフタヌーンティーの提供時間は14時~17時。ケーキの提供時間は11時~22時まで。プランは2人から利用可。前日までに要予約。10月31日まで。