赤坂Bizタワー(港区赤坂5)内に現在準備中の、韓国の芸能事務所「SMエンターテイメント」がプロデュースするレストラン「SMT TOKYO」のオープン延期が決まった。
韓国の人気グループ東方神起やSUPER JUNIOR、少女時代などが所属する芸能事務所「SMエンターテイメント」がプロデュースする同店。同事務所は今年1月、韓国・ソウル市にレストラン「SMT SEOUL」をオープンしており、国内では初の出店となる。
開店準備中の同店は当初9月23日のオープンとしていたが、メニューや内装をブラッシュアップさせるため延期が決定した。「SMT SEOUL」と同じく「モダンな韓国料理」を楽しめるという同店。店内はピンクと白の2色を基調とし、2フロア構成で1階には「カジュアルカウンター」やテーブル席を、2階には15席の「ラグジュアリーカウンター」のほか個室を設置予定。韓国の酒や日本初上陸というカルフォルニア産のワイン「emos」など世界各国のワインといったさまざまな酒を並べた高さ2メートル以上ともなる「酒蔵」も1階に用意する。
「随所に韓国らしさを散りばめていく。メニューにはSMエンターテイメントが打ち出す『ソウルスタイルタパス』も提供する予定」と担当者は話す。
同所にはフランス料理店「マキシム・ド・パリ」があったが、2015年1月の閉店以降は空きスペースとなったままだった。
オープン日は、10月末~11月初旬を予定。一人当たりの客単価は1階=4,000~6,000円、2階=10,000円~15,000円となる見込み。