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赤坂見附に浜焼きバル「トレジオン」-NPO職員が復興支援で開業

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赤坂見附に浜焼きバル「トレジオン」-NPO職員が復興支援で開業

三陸から仕入れたホタテを持つ店主の吉田慶さん

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 赤坂見附の浜焼きバル「Tregion(トレジオン)」(港区赤坂3、TEL 03-6277-8839)が11月21日、オープンした。席数は30席。

炭火で三陸の海産物を焼き上げる吉田さん

 岩手・宮城を中心とした三陸の新鮮な海産物の浜焼きをメーンに提供する同店。東日本大震災のボランティア活動をしていた店主の吉田慶さんは、「ボランティアだけでなく、食を通じた仕事で経済的な復興支援をしたい」との想いから同店をオープン。現在はNPO法人の職員として働きながら店を切り盛りしている。

 食材は新鮮な海産物を毎朝仕入れており、宮城県産の「ホタテ浜焼き」「殻付きカキ」(以上419円)、「イカのぽっぽ焼き」(524円)、岩手の伝統工芸品「南部鉄器」を使った「鮭のちゃんちゃん蒸し」(893円)、「ムール貝の酒蒸し」(1,050円)などを提供し、「浜娘」「辛口」「ゆめほなみ」など三陸の地酒もそろえる。

「ボランティアを通じて、人と人との繋がりができ、東北に感謝している。少しずつでも感謝を返していきたい」と吉田さん。「今後は女性スタッフが『あまちゃん』の格好で接客するイベントなども企画している」とも。

 営業時間は16時~翌1時。2014年1月からランチ営業(11時~13時30分)も開始する。

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