老舗フランスレストランを経営するマキシム・ド・パリ（中央区）がプロデュースする、赤坂サカス内の行列のできるブーランジェ「ルブーランジェドミニク・サブロン」（港区赤坂5、TEL03-5545-4515）は2月1日より、期間限定でバレンタイン用のチョコレートケーキ「パヴェ・オ・ショコラ」を販売する。