赤坂の「赤坂アプローズスクエア迎賓館」（港区赤坂5、TEL 03-3568-8651）が8月1日、「サムシングブルー・アフタヌーンティー」の提供を始める。運営はベストブライダル（渋谷区）。

「サムシングブルー・アフタヌーンティー」で提供するスイーツ（イメージ）

　通常ゲストハウスウエディングの会場として結婚式や披露宴を行う同館。今回は、ヨーロッパにおける結婚式の伝統的な4つのおまじない「サムシングフォー」の1つで、結婚式の日に花嫁が青いものを身に着けるのがよいとされる「サムシングブルー」をテーマにした。

　アフタヌーンティーでは、幸せを呼ぶ色とされる青色をベースに仕立てたスイーツを中心に提供する。ラインアップは11種類。スイーツは特別の日にふさわしく仕立てた「シャンパンのジュレ」や、ブルーベリーを添えた「バニラとラズベリーのハートムース」、アラザンで華やかさを加えた「シトロンフレーバーのサムシング・ブルーマカロン」、「ホワイトリボンのパウンドケーキBOX」、ダイヤモンドとサファイアをイメージしたミニャルディーズなどをブルーのリボンをあしらった3段のティースタンドで提供する。

　塩気があるメニューのセイボリーは、スモークサーモンを使った「サクサククロワッサンのオープンサンド」や、「3種の野菜のスパニッシュオムレツ」、「季節の野菜の特製スープ」といった色とりどりの花畑をイメージした3種類を提供する。

　ドリンクは、オレンジやレモンでさわやかに仕立てた青いレモネードティーソーダの「サムシングブルーティー」をファーストドリンクとして提供。ほか、紅茶やコーヒーなどは飲み放題となる。

　同館担当支配人の石原明子さんは「ウェディングにまつわるモチーフを散りばめた、結婚式場ならではのアフタヌーンティーをご用意した。感染症対策のため、スイーツやセイボリーの盛り付け方を変更させていただく可能性があるが、皆さまに少しでも安心してお越しいただけるよう対策しているので、ゆったりとお楽しみいただきたい」と話す。

　開催日は8月１日・7～9日・12～15日・20～22日・27～29日。9月4～5日・12日・18日・20日・23日。開催時間は開催日により異なる。料金は4,500円。要予約。予約は1人から受け付ける。定員に達し次第終了。