「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」（千代田区紀尾井町1、TEL 03-3234-1136）が現在、「大人向け」クリスマスケーキの予約販売を行っている。

テディベアブランド「Steiff」社とコラボレーションした「Steiff Christmas Cake」

　毎年趣向を凝らしたクリスマスケーキを販売している同ホテル。今年は4種類をラインアップする。「Playful Box」（3万円）は、遊び心を取り入れた「大人だけの宝物箱」がテーマ。大きさは幅約28センチ×奥行き約18センチ×高さ約20センチで、チョコレート製の箱の上段には金粉をあしらったラズベリーを敷きつめたガトーオペラを収める。下段の引き出しには、チョコレート製のチェスの駒やトランプのカードといったアイテムを詰める。

　「Steiff Christmas Cake」（2万5,000円）は、直径約24センチ×高さ約25センチで、テディベアの「Steiff（シュタイフ）」社とのコラボレーションケーキ。テディベアからクッションまで全てチョコレートで作り、クッション部分はカカオバターを使って仕上げた。土台はラズベリーとチョコレートクリームのタルトで作る。

　「Sparkling Flower」（2万5,000円）は、同ホテルの女性ホテリエによるプロジェクトチーム「Team Twinkle」が「スタイリッシュな大人の女性」をテーマに考案した。大きさは直径約21センチ×幅約37センチで、雪の中に咲く大輪の華をイメージしたという真っ白なホワイトチョコレートのケースには、直径約18センチ×幅約16センチのフランボワーズの香るガトーショコラを収める。

　ほかにも、定番のクリスマスショートケーキにトランプのカードを描いたホワイトチョコレートをあしらった、直径約18センチ×高さ約12センチの「White Christmas」（7,000円）も用意する。

　同ホテル広報担当の高木聖香さんは「今年はパティシエが技を尽くしてアート作品のようなクリスマスケーキを用意する。特に『Playful Box』『Sparkling Flower』『Steiff Christmas Cake』はこだわりぬいた細部までご覧いただきたい。『Playful Box』『Sparkling Flower』は開けた時の発見を楽しんでほしい」と話す。

　予約は受け渡しの3日前まで。商品受け渡しは12月20日～25日13時～21時。受け渡し場所は「All-Day Dining OASIS GARDEN」。数量限定販売（準備数に達し次第終了）。12月25日まで。