赤坂の和食店「赤坂ごだいご」の2号店、「赤坂ごだいご はなれ」（港区赤坂3、TEL 03-6435-5816）が10月2日、オープンする。

「赤坂ごだいご はなれ」内観イメージ

　「赤坂ごだいご」は2002年にオープンし、今年で15年目を迎える和食店。銀座と新宿に系列店を構える。

　「赤坂ごだいご はなれ」の席数は84席。一部テーブル席では取り外し可能な和仕切りを設置する。「普段は隣のお客さまが気にならないように高さのある仕切りを採用しているが、場所柄、シーズンによっては宴会の予約が増える。大人数にも対応できるよう、一部取り外し可能な仕切りを採用した」と営業企画室企画部長の沼田伸一さんは説明する。

　メニューは京風おでんの「大根」（205円）、「牛すじ」（324円）のほか、「備長炭炭火焼きの「ねぎま」（190円）、「牛タン葱まみれ串」、「フォアグラ大根串」（各580円）など創作和食を主に揃える。「名物の『京風おでん』は、当店独自のメニュー。実際に京都にあるものではないが、鰹だしと昆布だしを合わせ、透き通った関西風のつゆを使用している。提供を始めた当初はなかなか受け入れてもらえなかったが、今ではファンが増え、名物になっている」と沼田さん。料理は修行を積んだ職人が調理する。10月10日からはランチ営業を開始し、1,000円から1,200円の和定食を提供する。

　同店ではオープン記念として、10月20日まで「ザ・プレミアムモルツ」（378円）と「角ハイボール」（216円）を何杯でも一杯108円で提供する。「当店ではもともと料理をメインに楽しんでいただくために、酒類はできるだけ価格を抑えているが、今回は約2週間にわたってより手頃な価格で提供する。この機会にぜひ足を運んで欲しい」と沼田さんは来店を呼びかける。

　営業時間はランチ営業が月曜～金曜＝11時30分～14時。ディナー営業が月曜～木曜＝17時～23時30分、金曜＝17時～24時、土曜＝17時～23時。日曜、祝日定休。