乃木坂のカフェ「CAFE DE CORE」（港区赤坂9、TEL 03-6434-5400）が今月、オープンから3カ月を迎えた。

同店の「ふわふわマンゴー」

　3月13日にオープンした同店。モノトーンを基調とした店内には、大理石を使ったテーブルやプロジェクターなどを設ける。パソコン電源やWi-Fiも完備する。オーナーの石川こずえさんは栄養士の資格を持つ。

　メニューは、薬膳を取り入れた「チキンカレー」（1,000円、ミニサラダ付き）や「限定ハンバーグプレート」（1,100円）、「季節のサラダ」（700円）など。「グリーンベジブル」と「レッドベジブル」、「パープルベジブル」の3種類の味を用意した「スムージー」（800円）なども用意する。6月からはマンゴーを使ったかき氷「ふわふわマンゴー」（850円）の提供もはじめた。「生ビール」（700円）や「ハイボール」（900円）など各種アルコールも用意する。

　「この近辺には商談や作業ができるカフェが少なかった。作業に集中したり、友人との会話を楽しめる場所として営業したい」と石川さん。「今後は定食メニューを増やしたり、営業時間の延長も考えている。乃木坂に立ち寄った際はぜひ足を運んでほしい」とも。

　営業時間は、11時～18時30分。