赤坂Bizタワーにある中華料理店「DRAGON RED RIVER（ドラゴンレッドリバー）」（港区赤坂5、TEL 03-5545-6335）で現在、夏季限定の新メニュー「大人のかき氷」を提供している。

　赤を基調とした同店の店舗面積は40坪。席数は86席。中国の定番料理である点心、海鮮、麺類、チャーハンなどを普段は提供しているが、今年は夏の新しいデザートメニューを考案した。

「大人のかき氷」（735円）は、夕張メロンの果汁で作ったメロンリキュール「MIDORI」を使った、その名の通り大人向けの一品。「雪のようなふわふわとした食感の氷が、メロンリキュールの甘い香りとマッチして、気持ちよくほろ酔い気分になれるはず」と店長の前田さん。そのほか、台湾でポピュラーな氷のデザート「雪花氷（シュファピン）」（735円）も用意し、「ベリー」「マンゴー」「抹茶」の3種類を提供している。

　同店の名物は、「辛いマーラー担々麺（超辣）」（1,275円）。前田店長は、「担々麺を召し上がったあとに、甘く冷たいデザートでさっぱりしてもらうのもいいと思う」と話す。

　営業時間は11時～23時。かき氷販売は9月末までの予定。