赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」（千代田区永田町2、TEL 03-3580-2311）が7月11日、フルーツを器に使った「かき氷」の提供を始める。

パイナップルの実をくりぬいて器にした「トロピカル アナナ」

　夏季限定で提供される「トロピカル アナナ」は、パイナップルの実をくりぬいた器に、パイナップルの実とたっぷりの練乳がかけられたかき氷。ドラゴンフルーツを器に使った「トロピカル ピタヤ」は、氷の上にカットしたドラゴンフルーツとパイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、ライムをブレンドしたトロピカルシロップがたっぷりとかけられたもの。2種類のかき氷にはアクセントとして、食感が楽しめるナタデココとピンクやオレンジ色のタピオカもトッピングする（以上1,600円）。

　シェフパティシエの高橋克伸さんは「暑い夏にピッタリの爽やかスイーツ。ぜひお友達やご家族で食べに来ていただければ」と話す。

　提供時間は14時～17時。8月31日まで。